[ Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]
Страница 1 из 11
Форум » Встречаем праздник! » Новый год! » Советы » Что есть и пить в праздники, чтобы не «отвалилась печень»
Что есть и пить в праздники, чтобы не «отвалилась печень»
РинаДата: Понедельник, 30.12.2013, 18:32 | Сообщение # 1
Хоббит-гуру
Группа: Администраторы
Сообщений: 43781
Репутация: 27
Статус: Offline
Новогодние каникулы могут не только представлять угрозу для тех, кто придерживается специальных диет или пытается похудеть в течение года, но и стать настоящим ударом для организма «всеядных» празднующих. В качестве дополнения к новогоднему столу диетологи разработали рекомендации, которые помогут хорошо себя чувствовать 1 января.


ЕДА
Главным критерием в планировании новогоднего меню должна стать умеренность. Специалисты советуют выбрать один любимый сладкий продукт, например темный шоколад, и употреблять его небольшими порциями.Перед тем как отправиться на вечеринку в гости, следует перекусить дома, чтобы удержаться от переедания. На роль закуски подойдут зеленый салат, нежирный йогурт, творог или кукуруза, которые снимут чувство голода и отгородят от импульсивного выбора основных блюд.Если есть возможность заменить десерт свежими фруктами, диетологи советуют ею воспользоваться. В растительной пище содержится клетчатка и полезные фотохимические соединения.

НАПИТКИ
Одной из главных угроз для гурманов в период гастрономического изобилия становится сахар, уровень которого повышается от употребления не только конфет и сладостей, но и алкогольных напитков.Во время праздника диетологи рекомендуют выбрать один алкогольный напиток женщинам и максимум два алкогольных напитка мужчинам. Кроме того, было бы неплохо избегать, к примеру, колу, содержание сахара в которой приближается к критическому.Крепкие напитки рекомендуется пить со льдом: во-первых, алкоголя выпивается меньше, во-вторых, он разбавляется водой.

НЕ ПЕРЕГРУЗИТЬ ПЕЧЕНЬ
По словам доцента кафедры терапии, клинической фармакологии и скорой медицинской помощи Московского государственного медико-стоматологического университета, к.м.н. Елены Вовк, достаточно придерживаться простых правил, чтобы не перегрузить печень и пережить праздники без последствий.Выбирать лучше качественные продукты: мясо сочетать с овощами, молочные продукты и сыр — с фруктами и зеленью. Для заправки салатов использовать растительное масло с лимонным соком или хорошим винным уксусом. Майонез — чрезвычайно жирный продукт. Альтернативой ему могут стать несладкие йогурты, брынза, нежирная сметана. Для улучшения пищеварения необходимо употреблять мясо с традиционными русскими приправами — горчицей, хреном, чесноком. Кроме того, не следует наедаться и смешивать сразу много блюд.Самые вредные и ненужные продукты на столе, по словам врача, это готовые торты и пироги. Они оказывают еще худшее воздействие на организм, чем жирные продукты.Что касается алкоголя, то, конечно, можно себе позволить чуть больше, чем обычно, если в качестве закуски выбрать нежирные белковые блюда, грибы, холодец.«Каждый человек должен знать, что если после еды развивается сильная, приступообразная боль в верхней половине живота, нужно выпить обезболивающее и вызвать скорую помощь. Для профилактики заболеваний печени после праздников можно пропить курс гепатопротекторов на основе эссенциальных фосфолипидов», — отметила г-жа Вовк.
 
Форум » Встречаем праздник! » Новый год! » Советы » Что есть и пить в праздники, чтобы не «отвалилась печень»
Страница 1 из 11
Поиск:

Мини-чат
?
Последние обновленные темы :
  • Где бесплатно скачать фильмы(11)
  • Интересные ссылки(4)
  • Диабет(9)
  • Заготовки на зиму(148)
  • Вегетарианские рецепты и секреты(88)
  • овощные салаты(1)
  • Помидоры:солим и маринуем(43)
  • Грибы(1)
  • Другие интересные заготовки(2)
  • Заготовка огурцов(30)
  • Галлерея:
    Перепечатка материалов разрешена только с непосредственной ссылкой на http://xobby.ucoz.ru/