[ Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]
Страница 1 из 11
Форум » На кухне » Кулинарный блокнот » Домашние заготовки » овощные салаты
овощные салаты
РинаДата: Суббота, 26.08.2017, 17:41 | Сообщение # 1
Хоббит-гуру
Группа: Администраторы
Сообщений: 43781
Репутация: 27
Статус: Offline
Спаржевая маринованная фасоль
Автор: Слабунова Ольга
ИНГРЕДИЕНТЫ:На 1 пол-литровую банку:
  • спаржевая фасоль
  • 2 зубка чеснока
  • 2-3 веточки зеленого укропа
  • 2-3 горошины черного душистого перца

Для маринада: На 4 пол-литровые банки
  • 1 литр воды
  • 1 ст. ложка соли
  • 2 ст. ложки сахара
  • 2 ст. ложки уксуса (9-ти %)

Стручковая фасоль, маринуем ее на зиму
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Стручки фасоли промываем, режем на 2-3 части, в зависимости от длины фасоли.Провариваем ее 5 минут, сливаем воду, охлаждаем и укладываем плотно в банки.Сверху кладем веточки укропа, дольки чеснока, горошины черного душистого перца.Готовим маринад:В кипящую воду добавляем соль, сахар, уксус, хорошо размешиваем, чтобы соль и сахар растворились.Маринадом заливаем банки, наполненные спаржевой фасолью, помещаем их в кастрюлю, наполненную водой. Вода должна на 2/3 закрывать банки. Банки прикрываем железными крышками и стерилизуем 25 минут.Затем банки вынимаем, закатываем железными крышками и переворачиваем вверх дном, чтобы проверить герметичность закрытия банок.Получается очень вкусная спаржевая фасоль, которую можно подавать, как овощную закуску, а также  использовать при приготовлении салатов и украшении блюд.
 
РинаДата: Понедельник, 18.09.2017, 19:38 | Сообщение # 2
Хоббит-гуру
Группа: Администраторы
Сообщений: 43781
Репутация: 27
Статус: Offline
Салат с ананасами, сыром и чесноком

Ингредиенты:
-4 кольца консервированного ананаса; 
-100 г твердого сыра; 
-2 вареных яйца; 
-3 зубчика чеснока; 
-майонез или сметана - для заправки; 
-соль - по вкусу. 

Приготовление:
Ананасы порезать небольшими кусочками. 
Сыр и яйца натереть на крупной терке. 
Сложить в миску ананасы, яйца, сыр, измельченный чеснок, посолить по вкусу (я не солила) и заправить салат сметаной или майонезом. 
Выложить салат в салатницу, украсить по желанию зеленью, можно немного охладить. Вкусный и необычный салат с ананасами, сыром и чесноком готов. Надеюсь, вам и вашим близким понравится этот рецепт.
Приятного аппетита!
 
Форум » На кухне » Кулинарный блокнот » Домашние заготовки » овощные салаты
Страница 1 из 11
Поиск:

Мини-чат
?
Последние обновленные темы :
  • Диабет(8)
  • овощные салаты(1)
  • Помидоры:солим и маринуем(43)
  • Грибы(1)
  • Другие интересные заготовки(2)
  • Заготовка огурцов(30)
  • Баклажаны: разве бывает вкуснее?(92)
  • Заготовки на зиму(147)
  • Моё увлечение розами(377)
  • Где бесплатно скачать фильмы(10)
  • Галлерея:
    Перепечатка материалов разрешена только с непосредственной ссылкой на http://xobby.ucoz.ru/