Хобби
Просим всех Гостей сайта регистрироваться. После регистрации у Вас будет больше возможностей на нашем сайте: Вы сможете общатся на форуме, качать файлы, просматривать закрытые от гостей разделы. Наш форум создан для общения, отдыха, обмена информацией и опыта.Я призываю Вас регистрироваться и поделиться своими мыслями, идеями,чуствами,опытом,знаниями. Мы ждём Вас с открытым сердцем и душой!
[ Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]
Страница 6 из 6«123456
Форум » На кухне » Кулинарный блокнот » Баклажаны: разве бывает вкуснее?
Баклажаны: разве бывает вкуснее?
РинаДата: Пятница, 19.08.2016, 21:25 | Сообщение # 76
Хоббит-гуру
Группа: Администраторы
Сообщений: 43421
Репутация: 27
Статус: Offline
"Аджика" с баклажанами


ВСЕ ФОТОГРАФИИ РЕЦЕПТА

КАК ПРИГОТОВИТЬ

Баклажаны, помидоры, оба вида перца вымыть.У перцев удалить семена, у баклажан - хвостики.Все подготовленные овощи пропустить через мясорубку (блендер).Выложить овощное пюре в большую кастрюлю, добавить сахар, соль, растительное масло, довести до кипения и варить 30-35 минут (не забывая помешивать).Очистить чеснок и пропустить его через мясорубку (блендер).Добавить в кастрюлю уксус и чеснок. ПРоварить всё вместе 10 минут.Закатать в подготовленные банки.Приятного аппетита!

ИНГРЕДИЕНТЫ1,5 кг помидор1 кг баклажан1 кг сладкого болгарского перца3 стручка горького перца300 г чеснока1 ст растительного масла2 ст л соли1 ст л сахара100 г столового уксусаИз этого количества выходит 4 банки по 650 мл
 
РинаДата: Вторник, 06.09.2016, 13:37 | Сообщение # 77
Хоббит-гуру
Группа: Администраторы
Сообщений: 43421
Репутация: 27
Статус: Offline

3кг помидор пропустить через мясорубку,1кг лука порезать кольцами,1кг моркови потереть на терке,1кг болгарского перца порезать брусочками                  1,5 кг баклажан порезать брусочками посыпать 1ст.л соли перемешать ,положить гнет на 2-3 часа,затем промыть водой и дать стечь.  
                              Ставим варить помидоры на 2о-3оминут  добавляем 2ст. л соли и 1ст сахара+0,5 ст.  рафинированного маслаЗатем берем граненый стакан наливаем 0,5ст  9%уксуса .и до верха добавляем водыЖдем как закипит добавляем лук,морковь кипятим 10мин добавляем баклажаны и перец,не бойтесь что покажется мало воды,сок появится ,тушим 10минут  и  добавляем чеснок порезаный крупными пластинамии тушим 30-40 минут ,раскладываем в стер банки и закатываем
 
РинаДата: Вторник, 06.09.2016, 13:39 | Сообщение # 78
Хоббит-гуру
Группа: Администраторы
Сообщений: 43421
Репутация: 27
Статус: Offline
Нам понадобится:
1 кг баклажан, 250 гр. сладкого перца, морковка 250 гр., 250 гр. лука, средняя головка чеснока - в рецепте 30 гр., 1 ч. ложка красного горького перца (или стручок свежего), 50 мл. уксуса, 4 ст. ложки сахара, 70 мл. растительного масла, 1 ч. ложка черного молотого перца, 1 ч. ложка кориандра, соль.

 
Форум » На кухне » Кулинарный блокнот » Баклажаны: разве бывает вкуснее?
Страница 6 из 6«123456
Поиск:

Мини-чат
?
Последние обновленные темы каталога файлов:
[05.02.2016][Вязание]
BURDA. ВЯЖЕМ МУЖЧИНАМ. ОСЕНЬ-ЗИМА 2013 (0)
[17.01.2016][Вязание]
VOGUE КNITTING ОСЕНЬ 2015 (0)
[17.01.2016][Вязание]
АЛЬБОМ«VOGUE KNITTING. AMERICAN COLLECTION» (0)
[03.01.2016][Вязание]
Вязанная одёжка для кошек и собак своими руками. (0)
[28.12.2015][Вязание]
Rebecca № 40 (0)
[07.12.2015][Вязание]
Журнал Мод №591 2015 (0)
[07.12.2015][Вязание]
Дуплет №177 2015 Осенняя сюита - 6 (0)
[07.12.2015][Вязание]
Маленькая Diana. Спецвыпуск №11 - 12 2015 (0)
[07.12.2015][Вязание]
The Book Like Knitting Fall-Winter 2015-2016 (0)
[07.12.2015][Вязание]
Sandra. Вязание №3 2015 (0)
?
Последние обновленные темы форума :
  • Диабет(5)
  • Моё увлечение розами(289)
  • Вегетарианские рецепты и секреты(85)
  • Баклажаны: разве бывает вкуснее?(77)
  • Заготовки на зиму(203)
  • Из кабачков(28)
  • Узор "Косы"(20)
  • Как консервировать, чтобы сделать пищу наиболее полезной?(1)
  • Из творога(34)
  • Интересные узоры крючком(78)
  • ?
    Фабрика идей:
    [02.12.2016][Вязание]
    Свитер лицевой гладью (0)
    [27.10.2016][Вязание]
    Пуловер Gelsomina от Бруклин Твид (0)
    [19.09.2016][Вязание]
    НАВОЛОЧКА МОТИВОМ "АФРИКАНСКИЙ ЦВЕТОК" (0)
    [18.09.2016][Вязание]
    ПЛАТЬЕ "КАРАМЕЛЬКА" КРЮЧКОМ (0)
    [18.09.2016][Вязание]
    ОРИГИНАЛЬНЫЙ МУЖСКОЙ СВИТЕР «ВИКИНГ» (0)
    [18.09.2016][Вязание]
    ВЯЖЕМ СПИЦАМИ ДВА ЖАКЕТА: МУЖСКОЙ И ЖЕНСКИЙ С КОСАМИ. ОПИСАНИЕ. (0)
    [18.09.2016][Вязание]
    джемпер (0)
    [18.09.2016][Вязание]
    ПЛАТЬЕ КРЮЧКОМ (0)
    [18.09.2016][Вязание]
    снуд (0)
    [18.09.2016][Вязание]
    НОСКИ " ВЕЧНЫЕ " (0)
    Галлерея:
    Перепечатка материалов разрешена только с непосредственной ссылкой на http://xobby.ucoz.ru/